Fachkraft Küche

Seit 2022 gibt es mit der Fachkraft Küche einen zweijährigen Ausbildungsberuf speziell für die Arbeit in der Küche. Er ist theoriereduziert und richtet sich damit insbesondere an Jugendliche, deren Stärken eher im Praktischen liegen oder die zum Beispiel sprachliche oder soziale Defizite haben.

Die Inhalte im ersten und zweiten Ausbildungsjahr sind identisch mit denen im Ausbildungsberuf Koch/Köchin.